Ніж сантоку 20см 074413 111003433

Коли під час інтенсивного приготування потрібен універсальний інструмент для м’яса, риби та овочів, важливо зберігати стабільність у кожному русі. Ніж сантоку Edition Classic 20 см забезпечує чистий різ і рівномірне відділення продуктів завдяки продуманій геометрії клинка. Він допомагає працювати швидко та зосереджено без зайвого навантаження на руку.

Ключові особливості:

• Кований клинок: оброблений із цільної сталевої заготовки з урахуванням традиційної ковальської техніки Zassenhaus.
• Сталь X50CrMoV15: нержавіюча хром-молібден-ванадієва сталь відзначається стійкістю до корозії та довгим збереженням ріжучої кромки.
• Льодове гартування: підвищує твердість і зносостійкість інструмента.
• Порожниста заточка: зменшує прилипання продуктів під час нарізання та подрібнення.
• Ергономічне пластикове руків’я: легке в догляді та зручне для тривалої роботи.
• Збалансована конструкція: оптимальний розподіл ваги сприяє роботі без втоми.

Технічні характеристики:

• Матеріал клинка: нержавіюча сталь X50CrMoV15
• Довжина леза: 20 см
• Загальна довжина: 33 см
• Ширина: 4,8 см
• Висота: 1,8 см
• Вага: 0,12 кг
• Матеріал руків’я: пластик
• Виробник: Zassenhaus, Німеччина.

Порада від Posudmeister: Після використання рекомендується мити вручну та витирати насухо, щоб зберегти ріжучу кромку в належному стані. Оберіть сантоку 20 см Edition Classic для щоденної кухні або доповніть його іншими ножами серії, щоб сформувати збалансований набір для різних задач. Додайте до своєї кухні інструмент із німецьким характером.