Types of pans
25.01.2023
Кас-трю-ля – всего 8 букв, а сколько возможностей! В ней умелые руки обжарят, или с помощью дуршлага приготовят на пару, сварят первое блюдо или поразят душистым компотом!
Если вам не безразлично, в какой кастрюле готовить – эта статья будет полезна, потому что здесь поговорим о преимуществах и недостатках материалов и о брендах, представленных в POSUDMEISTER.

Начнем с главного, а именно с материалов:
- алюминиевые кастрюли отличаются легкостью, в них все быстро нагревается, а благодаря покрытию материал не окисляется, так что можно безопасно хранить пищу. Особым должен быть уход: никаких кислот при очистке, чтобы не повредить покрытие.
- гранит, а именно гранитное покрытие делает кастрюли универсальными: их можно использовать как сковородку и не бояться, что что-нибудь подгорит. Посуда требует бережного использования, а именно защиты от перепадов температур: не ставьте на огонь только вымывшие в холодной воде кастрюлю.
- посуда из меди ценится за скорость, равномерность и возможность деликатного приготовления. Медь производит тепло в 2 раза лучше, чем алюминий, и в 10 раз лучше, чем нержавеющая сталь. Для чистки используются специальные составы, не способные повредить поверхность. Нелишне будет полировка уже вымытых предметов для придания блеска.
- чугун делает блюда по особо вкусным, но здесь игра не может быть в одни ворота, поэтому и уход должен быть соответствующим. Никаких кислот во время чистки периодически советуем прожаривать на огне и досуха вытирать полотенцем.
- нержавеющая сталь крепкая, хорошо нагревается, но остывает быстрее, чем чугун. В уходе неприхотливая, сталь смело можно почистить металлической сеткой без фанатизма и поверхность будет сверкать как новая.

В POSUDMEISTER кастрюли представляют следующие бренды:
- Ballarini, Pinti и Ruffoni из солнечной Италии.
- Bra из Испании
- Kuchenprofi из Германии
При изготовлении используются исключительно безопасные материалы с учетом международных стандартов. Для поклонников посуды, производящих вручную — итальянский бренд Ruffoni гостеприимно приглашает к знакомству.




