Келихи для вина, або як вибрати вірний?
13.03.2023






Немає нічого кращого, ніж стара дружба та старе вино.
Для дружніх зустрічей знайдеться час, а для вина — гарні келихи від POSUDMEISTER. Дружба з роками міцнішає, тож в цій статті ми говоримо про такі ж надійні келихи для вина, а саме: якими вони бувають, чим відрізняються і як правильно їх вибирати.
Спеціальні келихи для вина — це не просто забаганка, адже саме завдяки правильній формі краще розкривається смак та аромат.
Для червоного вина келихи повинні мати:
- круглу чашу
- великий діаметр нижньої частини чаші
- високу ніжку
- звужену шийку
Висока ніжка захистить від нагрівання теплом руки, діаметр чаші допоможе розкрити букет, а вузька шийка довго його утримуватиме і не дасть розвітритись.
Для білого вина підійдуть келихи у формі тюльпана.
Йому не потрібен інтенсивний контакт із повітрям і не потрібно «дихати», як червоному, тому використовують келих з вузькою чашею.
Якщо чаша буде надто широкою, то тонкий аромат напою просто вивітриться, особливо це стосується сортів із квітковими та фруктовими ароматами.
Чому важливий розмір та форма келиха?
Смак і аромат залежать від посуду, в якому подається напій — це підтверджено науково. Теорією займалися професійні хіміки, тому це не хитрість маркетологів для залучення клієнтів.
Дослідники стверджують, що букет має багатошарову структуру. При випаровуванні рідини над поверхнею збираються різні відтінки аромату:
- нижній шар – концентровані важкі дерев’яні та земляні ноти;
- над ним – мінеральні та рослинні;
- ще вище – фруктові та цитрусові.
Келихи оптимальних розмірів можуть довго утримувати основні аромати й дозволяють швидко вивітритися супутнім, які не відіграють важливу роль у букеті.
З якого матеріалу роблять винні келихи?
Якісний винний посуд відрізняється витонченістю та елегантним виконанням. Традиційно для виготовлення келихів використовують:
- кришталь;
- звичайне скло;
- кольорове скло.
На сайті ви знайдете келихи з потрібного матеріалу і за тією ціною, що підходить саме вам.
Інвестуйте в якість, бо якісні келихи від брендів зі світовим імʼям того варті.
Загалом, вибір правильного келиха для вина залежить від особистих уподобань і типу вина, яке ви будете пити. Враховуйте наведені вище фактори та виберіть саме ті, що вам сподобаються найбільше.