Как вы думаете, что объединяет почитателей кухни стран Азии со сторонниками правильного питания? Или с любителями экспериментировать с готовкой? Сковорода ВОК! Интерес к этой необычной для наших широт посуде перешагнул границы профессиональной кухни китайских, японских и тайских ресторанов — сегодня ВОК-сковорода стала широко использоваться и в домашних условиях для приготовления здоровой и трендовой пищи.
Купить сковороду ВОК в Киеве с доставкой по всей Украине приглашает Posudmeister.
Для чего стоит купить ВОК-сковороду
Изначально данный вид кухонной посуды представлял собою металлическую полусферу, в которой на сильном огне готовили все, причем быстро. Языки пламени, «облизывая» стенки сковороды, мгновенно нагревали ее поверхность. Таким образом, продукты не успевали пустить сок, а только «схватывались», покрывались тонкой корочкой. Правильной обработке продуктов способствует не только конструкция, но и повышенная теплопроводность металла, из которого изготовлен ВОК.
Со временем, для удобства европейского потребителя, сковороду ВОК несколько видоизменили, превратив часть овального дна в плоскость, правда, небольшого диаметра. И сегодня можно купить ВОК в Киеве для всех типов плит.
Ассортимент блюд для такой сковороды довольно широк и включает как супы и мясо, так и десерты. Регулируя температуру, можно приготовить, к примеру, и овощи в технике stir-fry, и плов. К тому же, есть возможность не использовать масло и готовить диетическую пищу.
Сковорода ВОК в интернет-магазине Posudmeister
В магазине представлены изделия итальянских компаний Ballarini и Pinti — лидеров европейских новаций в сфере разработки и производства посуды для кухни. У нас можно купить сковороду ВОК в Киеве:
- для газовых, стеклокерамических, электрических, индукционных и галогеновых плит;
- пригодных для мытья в посудомоечной машине и применения в духовке;
- верхним диаметром 24, 28, 30 и 32 см;
- с одной длинной ручкой из нержавеющей стали или двумя петлеобразными;
- а еще вас может заинтересовать сковорода ВОК с крышкой (или без нее).
Но прежде чем купить ВОК, необходимо обратить внимание на его главные характеристики – материалы основы и покрытия. От них зависят долговечность изделия, качество приготовленной пищи и ваше здоровье.
Посуда ВОК, купить которую приглашает Posudmeister, изготовлена из литого (что намного лучше, чем из штампованного) алюминия — этот материал отличается не только легкостью, что само по себе важно для комфортного процесса готовки, но и отличной теплопроводной способностью. Таким образом, вся сковорода ВОК прогревается равномерно и быстро. Более того, алюминий долговечен.
Все представленные в магазине сковороды имеют антипригарные тефлоновые покрытия, хотя одни из них называются Teflon (относящиеся к разработчикам DuPont), а другие — Keravis и т.д. Покрытия эти – многослойные, антипригарные, нанесены методом напыления (а не роллерным), что также можно отнести к достоинствам изделий.
Сковорода WOK: древняя философия кухни Востока и современная кулинарная мода
Тонкий пикантный вкус, необычные и будто несовместимые для сочетания продукты, обязательные пряности, тщательно подобранная цветовая гамма и оригинальная подача блюд – с помощью этих компонентов китайские повара стремятся внести гармонию в окружающий человека мир.
Непременным атрибутом для этого является и сковорода ВОК. Купить современную версию древнейшей утвари, чтобы с ее помощью в течение двух-трех минут на сильном огне приготовить продукты и не уничтожить при этом все полезные вещества, — своеобразная дань китайским мыслителям. Несколько тысячелетий они размышляли о кулинарном искусстве и пришли к выводу о необходимости считать еду не только способом получения удовольствия, но и средством профилактики и лечения. Причем в первую очередь обращалось внимание на методы приготовления пищи. ВОК-сковорода, позволяющая произвести скоростную обработку продуктов, стала таким «проводником» жизненной энергии, которую дает здоровая еда.
Многое из этого нам иногда кажется слишком замысловатым, но не стоит забывать, что следующие этим правилам жители Поднебесной живут без проблем до глубокой старости.
Может быть, и нам пора купить сковороду ВОК? Тем более, что сегодня блюда быстрого приготовления с помощью этой посуды – одно из самых модных направлений в кулинарии. Быстро и полезно – разве не к этому мы стремимся?
