Как выбрать сковородку

20.03.2015

Как выбрать сковородку

От качества посуды, в которой мы ежедневно готовим еду, очень часто зависит вкус и полезность блюд. Поэтому выбор сковородки — серьезная и ответственная задача. Современные магазины предлагают множество разновидностей этой посуды, и каждая модель имеет свои отличительные особенности, такие как: материал, назначение, цена, качество. Однако наиболее значимой характеристикой во все времена остается именно материал изготовления.

Какие сковородки лучше? Выбираем материал

  • Алюминий. Достоинства: небольшой вес, отличная проводимость тепла, устойчивость к повреждениям, низкая цена. Недостатки: еда сильно пригорает, при перегревании изделие деформируется, сложно моется, а при контакте с кислотой является вредным для здоровья.
  • Чугун. Достоинства: еда не пригорает и не требует частого помешивания во время приготовления, нет необходимости в специальном уходе. Недостатки: значительный вес, возможно возникновение ржавчины.
  • Нержавеющая сталь. Достоинства: быстрый нагрев и способность долго удерживать тепло, устойчивость к повреждениям, безопасность для здоровья. Недостатки: нельзя очищать поверхность абразивами, быстро теряет первоначальный внешний вид.
  • Сковорода с тефлоновым покрытием. Достоинства: малый вес, быстрый нагрев, еда не пригорает. Недостатки: сильно подвержена повреждениям, требует особого ухода.
  • Керамика. Достоинства: привлекательный внешний вид, прочность, способность выдерживать высокие температуры, экологичность, безопасность для здоровья. Недостатки: требуется особый уход.

Как выбрать сковородку? Назначение

Задумываясь над вопросом, какую сковороду выбрать, обращайте внимание не только на покрытие сковородок, но и на их назначение. Помимо универсальных моделей, которые можно использовать и для жарки, и для тушки самых различных продуктов, существует также категория специализированной посуды. Это: блинница, сотейник, сковорода-гриль, вок, тапа и т. д. В специализированном магазине посуды вам обязательно помогут подобрать сковороду с учетом всех ваших требований и пожеланий.

Еще статьи

Обратите внимание

Акция  -5%

Designer chic handbag Кружка 320мл фото — интернет-магазин посуды Posud:Meister

Код: 101001169

799 грн.

759 грн.

Акция  -5%

Скатерть 170х250см фото — интернет-магазин посуды Posud:Meister

Код: 101000242

6629 грн.

6298 грн.

Акция  -5%

Ваза 26см фото — интернет-магазин посуды Posud:Meister

Код: 17539

899 грн.

854 грн.

Акция  -5%

Ваза 85см фото — интернет-магазин посуды Posud:Meister

Код: 18315

3998 грн.

3798 грн.